大根発芽

少し遅い播種から発芽しました。青キングさんとチョロギさんが一回目の間引きをしている所です。この間引きを後２回程して大きくて良い苗を一個に集中させて成長させます。この間引きした大根菜っ葉（間引き菜）はお浸しにすると美味しいですよ！茶豆、ほうれんそう、レタスの栽培した場所なので連作障害を防ぐのにも一役かっています。食農３級の試験には出てきませんが、家庭菜園の事が沢山出ているので私のバイブルでもあります。