札幌大球全滅！！

夏の猛暑の影響と言いたい所ですが、管理が出来ず青虫に食べられてしまい全滅です・・・ハウスの中で育てていたのですが、幼虫が５０匹以上もいました！！さすがに気持ち悪くてハウスの中に入る事が出来ず、蝶になるまで待つ事に・・・それから一ヶ月・・・モンシロチョウが大量発生！！ハウス内のモンシロチョウを写そうと思いましたが、予想以上に気持ち悪いので中止にしました。その後元気に巣立っていきましたよ。幼虫が居なくなって嬉しい様な、大球が全滅して悲しい様な（＞＜）来年はアブラナ科は管理が出来ないので栽培を断念します！！

ほうれんそう播種

アタリヤ農園の品種「？」と、ちぢみほうれん草を９月１２日に播種しました。秋のほうれん草は寒さに当たると甘みが増すので美味しいですよ！虫もつかない時期で比較的作りやすいからお勧めです。ほうれん草の場合は酸性土壌を嫌うので石灰を投入します！石灰をいれすぎると土が固まるので気持ち多くいれる程度で良いでしょう。去年は播種するのが遅すぎたので越冬ほうれん草になってしまい、今年の春に定植する野菜があったので畑に戻しましたが、今年は収獲出来そうです。ちぢみほうれん草の発芽率が悪く収量が悪いのは確定していますが味で勝負だ！！

間引きとは？

何度も間引きと言う言葉を使ってきましたが、種をバラバラに直播きすると沢山芽が出てきます。そこで良い苗を残して５センチくらいの間をあけてあげる事で苗が更に大きく育っていくのです。勿体無いからと言って間引きをしない人がいますが大きな間違いです。 それだと成長しないで小さい野菜にしかなりません。じゃんじゃん間引いて間引き菜として食べるのが良いです。これがべビーリーフですから！！

とうもろこし収獲

８月２５日にとうもろこしを収獲しました。過去２年Ｓサイズで失敗したとうもろこし！去年より追肥の回数を増やしてここまで成長したのですが、Ｍサイズで実が入っていませんでした・・・・でも味は最高でした！！！大通り公園で売られている品種のアイダホスゥイートですが、モチモチして甘く最近では売っていない歯ごたえあるとうもろこしです！母親に食べさせた所、「味はとても美味しいが、入れ歯なので全部食べれない」・・・是非若者に食べて欲しいともろこしです。見た目より味で勝負だ～！！話しは変わりますが、とうきびと呼ぶのは北海道だけ？みたいです。詳しい事は調べていないのでなんとも言えませんが、道外ではトウモロコシ、もろこし、と呼びます。なんで北海道の人はトーキビと呼ぶの？と聞かれ「・・・トーキビだから・・・」と答えるのは私だけでしょうか？

わき芽取りとは？

わき芽とは主枝（真ん中の太い枝をシュシと言う）と側枝（主枝から横に生えている枝をソクシと言う）の間から出ている芽の事です。この芽を早いうちに取ってあげると余計な栄養分が木にまわらなくなるので良い野菜が出来ます。ちなみに茄子の一番果（一番最初に咲く花）はガチガチなので早めに取ってしまい、二番果から収穫すると軟らかい茄子が収穫出来ますよ！

落花生の播種

アタリヤ農園の品種「・・・・よく分からない落花生」を５月１２日に播種しました。初めて栽培するのですが、発芽率があまり良くありませんでした。落花生の名前の由来は知っていますか？オレンジ色の綺麗な花を咲かせるのですが、この花がツルになり下に落ちて土の中まで潜りこみ実をならせるのです。つまり落ちる花から落花生と言う名前がついた訳です。現在はマルチシートを外して土の中まで潜りこんでいますが、成功するのかどうかはお楽しみです。

オクラ収獲

８月７日にオクラを収獲しました！１度は失敗してやり直しをしたオクラですが、今年の暑さも手伝ってくれたので大豊作です。オクラは暑くないと実もならないので今年の夏に感謝ですね。オクラの花は薄い黄色の綺麗な花ですが、今現在も咲き乱れており鑑賞としても楽しめます。１日で大きくなり、毎日収獲出来るのでそろそろ食べ飽きてきました・・・

アイコ イエローアイコ収獲

８月１日にアイコとイエローアイコを収獲しました。今年は色がなかなかつかなかったのですが、現在はハウスの中がカラフルに染まっています！イエローの方が色がつきやすく、１週間後に赤がなりだしました。水を絞っているので味も抜群に良いアイコが出来ました。収穫の仕方が悪いのか、暑さのせいなのかヘタがすぐに取れてしまいます。ヘタは食べないから必要ありませんが、市場に出荷すると・・・低価格（＞＜）野菜作りって難しい！！