ピーマン収獲

８月１日にピーマンを収獲しました。毎日収獲出来るので家庭菜園では苗が一つあれば長く収獲を楽しめると思います。色の薄いのから形の悪いのから大小様々のピーマンが収獲出来たのですが、味は普通すぎるピーマンでした。一段目の花が落ちていたので最初は実がなりませんでしたが、現在は大量に実がついています。秋まで収穫出来るのでじっくり育てていきます。

水茄子収獲

泉州水茄子を７月１９日に収獲しました。１日で大きくなるので１週間ほったらかしにしておくと巨大化してしまい廃棄した水茄子もあります！画像で見て分かる通り、手で軽く握ると水分がたっぷり溢れ出てみずみずしいです。漬物用に最適ですが、カレーに入れて食べてもジューシーな水茄子でしたよ。

枝豆シリーズ収獲

８月１３日に枝豆を収獲しました。品種は定植の時に掲載しているので、ここでは枝豆シリーズの収獲とさせていただきます！ 何故なら、画像を撮っても全て同じに見えるからです（＞＜）家庭菜園の中でも１番味が美味しく感じる枝豆ですが、昨年に続いて絶品の味でした。今年は品種にもこだわったので特に美味しいと感じました！！種が良いのか、品種が良いのか、はたまた天気のおかげなのか、腕が良いのか？おそらく腕が・・・これ以上は言えません（＾＾）とにかく美味しい枝豆でした。この日の収獲量は１０キロくらいかな～♪

インゲン豆収穫

８月７日にインゲン豆を大量収穫しました！収獲の手間はあるものの味はとても甘く美味しいインゲン豆の収獲となりました。見た目にも曲がりが少なく綺麗な形をしていたので大満足！！茹でてマヨネーズをつけて食べたのですが、あまりの美味さに１日で３キロ食べてしまったのでお腹が出て苦しいです！前から出てますが・・・（＞＜）

札幌大球の播種

種苗会社は忘れたのですが、育苗中だったご存知札幌大球を定植しました！北海道の在来種ですが漬物様にする事が多いですね。近年全国ネットで放映される様になってきた為か、送って欲しいとの問い合わせが来ます。実はこの大球の１玉重量が１０キロ以上あると市場価格は高値ですが、大きさと重さの割に安いです。逆に商品代より運賃の方が高いし、運送会社様も積みにくい為嫌がります・・・でも、お客様のご要望があれば１玉でもお届けできます！生で食べると甘みがありボリューム満点なので、一週間毎日サラダで食べても半分は食べ切れないでしょう。お店のディスプレイにも良いと思います。生育期間が長いので青虫に食べられない様にハウスで栽培する事にしました。

にんにく収穫

昨年定植した青森産のにんにく「ホワイト六片」を８月１日に収穫しました。種にんにくから約１年かけて育ててきましたが見事なにんにくに育ちました！ 途中にんにくの芽も収穫して追肥を２週間に一回施して丹精こめて栽培しただけあって、見た目にも良いにんにくでした。収穫した時のにんにくの香りが凄い！！めちゃめちゃ良い香りです。嫌な臭いでは無く、香ばしい香りと言う表現が適切だと思いました。北海道でも函館や長沼などでも栽培されていますが、札幌でも立派なにんにくが出来ると言う事が実証出来ました。この後１週間程乾燥させて食べてみたいと思います！

カリフラワー全滅

カリフラワーは葉で包んで光を当てない事で真っ白いカリフラワーが出来る事を更新しましたが、途中までは順調でしたが、ほったらかしにしていると事件が・・・青虫です！！青虫が葉を食べてしまい太陽がサンサンと当たっているではありませんか！？これはさすがに食べる気がしません（＞＜）今年初の失敗となってしまいました。昨年と今年も失敗したのでカリフラワーは難しい！！残念！！

ブロッコリー収穫

７月１４日にブロッコリーを収穫しました。昨年大失敗に終わったブロッコリーですが、今年はしっかり実がつき収穫出来ました（＞＜）形は良くありませんがＯＫでしょう！！味は・・・普通です（？？）ブロッコリーを収穫した後に小さな蕾が出てくるので、また楽しめる事を知っていましたか？品種にもよりますが、大体は小さなブロッコリーを収穫出来ます♪

もう一つのトマト物語

５月２３日に石狩浜から海水と砂を取ってトマトを栽培してみました。勿論フルーツトマトを作る為です。肥料袋の中に砂と海水を入れて、堆肥と肥料を混ぜて苗を定植し、ハウスの中で定植してから一度も水を与えていません。何故肥料袋にしたかと言うと下から水を吸わない様にする為です。畑に植えるとどうしても雨水を吸ってしまうのです。こんなやり方では絶対出来ないと言われましたが右の写真を見て下さい！トマト！！？実がつきました（＾＾）