2010年6月11日金曜日

カブ播種

タキイ種苗のスワンカブを5月26日に播種しました。北海道岩見沢市の北村で栽培されているサラダカブとはスワンカブの事です。あの甘みはカブと思えないくらいの糖度ですね!!私が食べたカブの中で1番と言えるでしょう!朝漬けでも美味しいですが、生でボリボリいけてしまうからビックリです。気候風土が違うので、やっちゃ畑では普通のカブになってしまうと思いますが、初めて栽培するので楽しみにしています。勝手な想像ですが、白鳥の様に白いカブと言う事でスワンと言う品種名にしたのですかね~?










4 件のコメント:

隣の町から さんのコメント...

北村のサラダカブは美味しいですよね!ただ少し価格が高いので、一般のカブと同じくらいの価格になればもっと売れると思います。

初心者 さんのコメント...

カブが甘いのですか?普段は漬物で食べる事が多いので甘いと言う言葉にびっくりです?
何処のスーパーに売っているのですか?

ぺ・ヨン・俊 さんのコメント...

隣の町からさん、市場相場が安い時に高く感じて、市場相場が高い時には安く感じているのだと思います。決して高いカブではありませんよ♪

ぺ・ヨン・俊 さんのコメント...

初心者さん、生で食べたらびっくりしますよ!
売っているお店は詳しく分かりませんが、岩見沢のビッグハウスやジェイアール生鮮市場で販売しているのを見た事ありますよ!