ピーマン定植

育苗中だったピーマン、サカタの種で品種は「あきの」を６月１３日に定植しました。（画像見えない・・・）本当はサララピーマンを植えたかったのですが、日本園研さんが一般に種を販売していないので諦めました。仕事がら手に入らない訳ではありませんが決まりを守らなきゃ！私がまだ未成年の時に密漁をしている人がいました。その人は一回の漁で〇匹以上は獲らないと決めていました。その人が言うには、「俺はルールを守るんだ！」・・・ちょっと待って下さい！！ルールを守って法を犯すってどうなんです？ 　

水ナス定植

育苗中だった茄子、タカヤマシードの種で品種は「泉州絹皮水ナス」を６月１３日に定植しました。種はサカタの種から購入したのですが、これが本場の水ナスだ！名前の通りに水分が多いのでお漬物に最適です。手でナスを搾るとダラダラ～と水分が出てくるらしく、その写真を画像に写したいと思っていますので、見た事無い方は楽しみに待っていて下さい♪ 通常のナスの苗より葉の色が薄いので実は不安になっているのですが・・・

パープルアスパラ定植

育苗中だったアスパラ、サカタの種で品種は「パープルウェルカム」を５月２６日に定植しました。通常アスパラは苗を植えて３年後くらいで収穫となりますが、種からではなかなか収穫出来ないと言われています。でも食べれなくても良いのです。発芽の様子や大きくなる様子が見れれば（＾＾）ポットに２～３粒蒔いて育苗していたのですが、画像を間違って削除してしまい掲載出来ませんでした（＞＜）全部で１５ポット植えたので５年後くらいには大きく成長しているはずです。それまで待てない方はホームセンターで翌年から収穫出来る大株の苗を購入しましょう！

ミニトマト定植

育苗中だったミニトマト、サカタの種で品種は「キャロルセブン」を６月１３日に定植しました。ミニトマトの品種は日本全国で沢山ありますが、私が個人的に美味しいと思うのがこの品種です。子供がいる家庭ではミニトマトの栽培が良いと思います。長期間収穫出来るし、房なりで収穫出来るし、色が付いたミニトマトからパクパクいけちゃいます！トマト類の中で成長が一番遅くなってしまい葉も枯れ気味です。ハウスの中で育苗していた苗も少なくなってきたのですっきりしました。でもまだまだ定植の様子は続きますよ～♪

アイコ イエローアイコ定植

育苗中だったミニトマト、サカタの種で近年味が良くなり人気急上昇中の品種「アイコ」と「イエローアイコ」を６月１３日に定植しました。形がラグビーボールみたいに楕円形で、酸味と甘みのバランスがとれた品種だと思います。種の価格は非常に高価で、２袋でお札一枚になりました。安い種もあるのですが、今回は奮発して大手種苗会社サカタの種で挑戦です。それにしてもトマト類の育苗期間は３ヶ月以上かかりました。苗を買った方が手間を考えれば安いですね！今年は山菜以外全て種から栽培すると決めているので意地でも苗は購入しません。戴いた苗などもありますが、裏の別畑に植えています！それらはブログには掲載されませんが大事に育てていきます！

胡瓜 九条葱 サラダ春菊収穫

７月１１日に黒サンゴ胡瓜、ミニ胡瓜、九条葱、サラダ春菊を収穫しました。胡瓜は６月中旬に既に３０本近く収穫していたのですが、ブログ様の写真を撮り忘れしていたので更新出来ませんでした。胡瓜はとにかく美味いの一言です！みずみずしくて甘いと感じて食べた胡瓜です。九条葱も風味が良く、味噌汁、納豆、ラーメン、何でも合う気がしました。根っこを抜かずに下の方で切ると、また再生して生えてきますよ。そして最後にサラダ春菊！私が嫌いな野菜の一つですが、どうも食べる気がしなくほったらかしでした・・・すると立派な木になって花を咲かす一歩手前！栽培方法が分かったので食べずに緑肥として畑に戻します。サラダ春菊さん申し訳ありません！！

オクラ定植

育苗中だったアタリヤ農園の品種「五角オクラ」を５月９日に定植しました！昨年ＭＴ畑の玄関先に栽培されていたオクラを見て、やっちゃ畑でも植えて見ようと思いました。皆さんはオクラの漬物を食べた事ありますか？これがめちゃめちゃ美味いのです。近年ネバネバ系の食べ物が流行っていますが、納豆、長芋、ナメコ、オクラなどを入れてこの夏を乗り切りましょう！ オクラの種はポットに３粒播種して育て、本葉が２～３枚の時に良い苗を残して、根にハサミを入れて２本で育てると丈夫に育ちます！しか～し！！立ち枯れと思われますが、定植して３日目で半分枯れてしまいました（＞＜）寒さに弱いので枯れた可能性もあるのですが、詳しい原因は不明です・・・枯れた所はやっちゃ畑に直播きして再度挑戦します。